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冬季养生，是时候吃点黑色食物了，补充黑蒜补充氨基酸

“食色性也”，最普通的理解，我们吃各种颜色的食物，是因为本身的需要。比如，黄色补脾胃、红色补血脉、绿色补肝、白色补肺、黑色补肾，这些真的有科学依据么？这是中医理论对于几千年国人食疗的总结，说得非常生动、形象，但是在西方人的眼中，食用各种颜色的食物，原理在于为身体补各种氨基酸。 “吃啥补啥”，也是老生常谈的话题，真的如此么？并没有那么神奇、也没有那么绝对，同样也是人们长期以来的一种经验总结。古人总结的黑色食品，能补肾、延年益寿、乌发美容的功效，实际上也是补充了一些微量元素和氨基酸。日常生活中需要吃的黑色食物都有哪些？黑蒜、黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆、黑桑葚、黑葡萄、黑香菇、黑荞麦、紫菜、黑枸杞、黑枣、等等。在我们的生活中有不少人吃过黑芝麻，芝麻糊被传统养生专家认为，有助于改善肾脏的功能，其实黑芝麻中的钙含量较多，相对于牛奶补钙来说，黑芝麻的含钙量要高一些。这也是通常买芝麻糊礼品给老人的原因。说到补肾，往往会想起红枸杞，能祛除疲劳，清肝明目。而对于黑枸杞，我们很少能提及，黑枸杞的富含花青素，它是抗氧化能量较强的一种物质。正因为如此，黑枸杞的身价比红枸杞就贵了些许。其实，花青素不只黑枸杞有，几乎黑色的食物中都有花青素，它不是黑枸杞独有的。前不久，润则生也推荐过桑葚果酒，桑葚里面的花青素就比较高，而且还不止花青素，还有黄酮类物质，具有生物活性素，对于心脏有一定的保护作用。还有黑蒜，比如大理紫皮黑蒜，也是待客零食、炒菜煲汤佳品，微酸带甜，无异味、无刺激，其营养成分有氨基酸、肽类、蛋白质、酶、苷、维生素、脂肪、无机物、碳水化合物及硫化物。一刻黑蒜的氨基酸含量是普通大蒜的2.5倍，这也是独受养生者的独爱，新春佳节送礼、待客的黑色新宠。黑色食物其实太多了，但你为什么不太爱吃呢？因为从视觉上来看，我们似乎对金黄色更加感兴趣，比如说油，花生油、豆油、玉米油、橄榄油、野山茶油……这是大脑对一种色彩的兴奋，我们人类真的需要大脑主宰一切么？大脑需要的营养，不是由大脑提供，是由我们的肠道消化系统提供。所以，我们不能只满足大脑的兴奋点，还要科学、合理的处理营养搭配的问题。而黑色食物，通常给人感觉上不是那么的好看，甚至有不详的预感，但是经过几千年的食用，冬季食用黑色食物，可以增强人体免疫力。家有考生，家长们尤其需要给孩子们准备各色食物，补充各类氨基酸。润则生推荐过的，黑蒜山药瘦肉粥，就对考生的体力、脑力非常有益。

2019-11-15

双十一要破5千亿？能狂欢的人，都是对未来充满希望的人！

谁的红包在飞，那也是激动的眼泪…… 双十一，网友司马南发了一段自己的感慨： “地道的五常大米，果然软糯可口，吃得我只想掉眼泪”，这一包五常大米，是司马南曾经暗恋的大学女同学送的。 “好吃的东西、才500克？”其实也够了，至少人家（她）现在儿孙满堂，还特意买一包大米安慰了你。而你，有没有买点啥礼品回赠对方？哪怕一瓶野生山茶油、一罐云南大理的紫皮黑蒜，哪怕是同样一包规格的黑龙江五常稻花香2号米…… 诗意的生活，应当从下厨开始。如果这份诗意发生在当年：司马南，就是她（羽毛球冠军）的老公。双十一，1分36秒破100亿，双十二怎么办？一周早会，就有女同事表示了自己的冲动： “我参加了一个千亿项目”，一语惊艳四座，她说，一到双十一感觉自己，从来都是不在乎钱是的人，钱是个什么玩意儿？狂欢太重要。不管能贡献多少，这个历史性的时刻必须要参加。如果，晚上快结束的时候，还没有突破五千亿，你们提醒一下我，把那些中国高端膳食品装一车，我不为冬至藏好货过冬，我只为2020新年、春节送礼准备佳品，力争把五千亿的空缺给补上。 “悠着点，双十一贡献完了，双十二怎么办？”一男同事提醒。貌似我们男同胞，都是大强子的代言人，在抢红包、抢折扣、抢礼品方面，总是那么的后知后觉。表面上的找借口“双十一太堵”，实际上等待双十二。这就是，没有挤进1分36秒的心态，等待下一个千亿项目的合作！好物太多，每个快递员都有一颗拆包装的心？ “这些小东西，是客户送我的节日礼物”，一位快递小哥指着一黑蒜小零食说，别误会，每个人都会对好东西蠢蠢欲动，我也会有一颗拆包装的好奇心，但这些小东西，的确是客户送的礼物。 “我的客户究竟是什么样的心态”，小哥认真地回忆，不止双十一，五一、国庆、新年、春节、情人节，客户都给我们送礼物，无法避免，我还收到过一只名片钢笔、一瓶珍贵的野生山茶油。客户的心态，或许是怕我暴力对待快递物件，也或许是对我的鼓励。总之，我希望是后者，因为的确双十一送货很辛苦，双十二也一样。双十一前的你VS双十一后的你，到底穷了几许？ “双十一，是穷人的狂欢”，如果简单地这么认为，那可大错特错了，追求“物美价廉”不是贪图小便宜，这是所有人类的共同愿望，而且，富人比穷人更会花钱。今年90后“大佬”毕业，不仅吃香喝辣，还漂洋过海地给国外网友代购稻花香2号米。 “要买就买最好的”，这句话是“大佬”的座右铭，尽管父母是地地道道的东北五常种稻花香2号大米的农民，但他的消费理念已经远远超越了父母，手机是最好的牌子、护肤品是最好的山茶油、就连零食也是最好的大理紫皮黑蒜。 “双十一，花个三五千那都算路过！”这位“大佬”刚刚从韩国转机到香港，又为国内的哥们、姐们代购了好多，回国恰逢双十一，再大包小包买……这能说明什么，谈“大佬”到底是穷人还是富人已经没有意义。能狂欢的人，都是对未来充满希望的人，这是《新周刊》主笔、《财经郎眼》嘉宾闫肖锋，针对透支信用卡的年轻人的观察。（润则生官方旗舰店>>）

2019-11-11

真想吃稻花香2号，正宗的五常大米在哪里？请看测试总结！

为了让大家能吃到正宗、有机东北五常稻花香大米，我们连续测试了三天。 11月4日，我们测得“稻花香2号”大米米粒的平均长度为6.46mm、直径为2.3mm；“调和米”米粒的平均长度为6.35mm、直径为2.35mm。 11月5日，再次测试“稻花香2号”米粒的平均长度6.16mm，平均直径为2.26mm。“调和米”的平均长度为6.17mm，平均直径为2.3mm。 11月6日测得，“稻花香2号”米粒的平均长度为6.23mm,直径为2.23mm；普通“稻花香”米粒的平均长度为6.1mm，2.06mm。 4日比5日的长度、直径分别大0.04mm、0.05mm? 这是物理常识，同一袋米，相对而言，个头大的米粒，会把个头小的米粒挤压在下面。自然而然，第一次取出的测试米粒的长度、直径，比第二次取出的测试米粒长度、直径略微大了一些。取样两次，测试再取一次平均值：“稻花香2号”的平均长度为6.31mm、直径为2.28mm。 “调和米”的平均长度6.26mm、直径为2.32mm。买稻花香2号大米，需要拿一把测量尺来衡量么？喜欢网购的朋友，在囤米之前，不妨先买小袋试试口味，怎样的米才是正宗稻花香。对于新米来说，我们测得的结果，即使熟饭，从成色上看不出来，开袋闻闻味道，只要嗅觉正常，一定能闻到浓郁的稻花香来。最重要的是口感，我们在4日、5日、6日测得的结果，“稻花香2号”，更劲道、更Q弹，而“调和米”、普通稻花香，显得比较稀松、软绵一些。稻花香2号的颜色一定比普通米的白么？这是一种错觉。不抛光、不掺杂的稻花香2号，如何跟抛光的大米比颜色？所以，选稻花香2号米的朋友，一定要避开这种错觉。但是，新米稻花香2号与陈米来比，毋容置疑，新米色彩白。双十一购好米，千万不要想当然。新米季·我们的五常稻花香2号天赐灵气地蕴香米【有机】稻花香2号全渠道编号销售售完为止准备秧苗、自然长熟，历时181天人工收割、翻晒锁鲜，中转仓恒低温储存总产量13.7万斤、第一批碾稻谷1吨按需出新米不抛光不掺杂 100%纯原米欢迎社会各届共同监督良性、良心发展，让追求品质的您吃上正宗的“金奖”大米！本公司于黑龙江五常远景村农业合作社的水稻基地，由于光照充足、水质清纯，黄金47纬度黑土地、千年寒地昼夜温差40℃，得天独厚的种植环境，传统农耕方式，人工除草、施农家肥、生态除虫、人工收割，及严格的储存条件，成就了五常稻花香大米的高贵品质，也一度赢得了优质大米、高端食材之美誉。春生、夏长、秋收、冬藏，粒粒皆辛苦、粒粒是品质，自然严选，不负厚望。

2019-11-07

成饭时，“稻花香2号”与普通稻花香有何不同？

一碗两米，哪个才是五常“稻花香2号”大米？ 11月4、5两天，我们测试的“稻花香2号”与“调和米”的长度、直径和成饭色泽、口感，还是大有收获的，“稻花香2号”的平均长度，比“调和米”、普通稻花香的长度要多0.05mm、但直径平均小0.04mm。 “稻花香2号”到底有多香呢？这是我们今天测试需要格外注意细节，将两个电饭煲分别放入两个房间，关好门窗，以免跑味儿。 “五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生”，据五常官方稻花香基地的宣传。昨天测试的情况是，在煮米20分钟之后，首先散发出米香的是调和米，而稻花香2号的电饭煲只有一丝丝香气飘出，十分清淡。 “稻花香2号”vs普通“稻花香”差异在哪儿？ 11月6日测得，“稻花香2号”米粒的平均长度为6.23mm,直径为2.23mm；普通“稻花香”米粒的平均长度为6.1mm，2.06mm。 11月6日煮饭散发味道的过程是怎样的？今日煮饭40分钟，先泡米10分钟，再开始煮米。煮米20分钟时，有香气从两个屋子里飘出。今日煮米的两个房间同样大小的面积。先后打开房门，嗅到的芳香浓度也不同。 “稻花香2号”煮米时散发出来的清香程度比较浓烈，普通“稻花香”散发出来的清香浓度淡了许多。但是，成饭时的颜色又不一样了。成饭时，“稻花香2号”与普通稻花香有何不同？今天的成饭颜色，比昨日的成饭颜色更好对比。“稻花香2号”的成饭颜色比较暗一些，口感有嚼劲儿；而普通稻花香的成饭颜色比较白一点，口感软绵。

2019-11-06

润则生：神奇禅修养生“搅海法”，不到10秒就能解决口臭之尴尬！

为摆脱口臭烦恼，她辍学嫁给了“臭男人”，不料被婆婆百般苛责，直到遭家人一致嫌弃后踏入佛门、削发为尼，才从禅修中得到启发，真正摆脱了口臭的阴影…… 1 口臭，有多少种臭？ “我今天验证了所有人的口臭，都和粑粑一样臭。不是臭的程度相等，真的是同一种臭。”一位糯食爱好者对口臭的感悟。 “昨天晚上一直饿着没睡好，今天早上又在地铁上被那个‘能干完了’（厉害）的老太婆的口臭熏得晕倒在地铁想吐”，一位地铁乘客面对口臭乘客，开始怀疑人生，“我到底是做了什么孽？” “对方有口臭，我不想说话、不想接吻”，一位恋爱中的青年所遇到的困惑，“我能接受一起吃、一起住、一起玩，唯独受不了一起口臭！” “他经常喝酒、经常冒烟、经常吃肉、经常吃蒜、经常跑步、经常不刷牙……”一句话总结，经常口臭。 2 口臭，还需要理由么？有人口臭，是因为“胃火”，吃了一些不利消化的食物；有人口臭，是因为口腔问题，如牙结石、蛀牙、口腔溃烂；有人口臭，是因为鼻炎；有人口臭，是因为吃了一些有臭味的食物，如大蒜、榴莲；大多人口臭，是因为烟酒污渍等，口腔没有清理干净…… 无论哪种口臭，似乎只要活着我们就会遇到口臭，而且，无论是呼吸道疾病、消化系统疾病，还是口腔疾病、乃至个人戒不掉的癖好，自己口臭总是被别人先闻到。只要口臭就一定会产生尴尬、社交障碍。如果非要找个理由，那只有“幽门螺旋杆菌”（简称HP），似乎更像是罪魁祸首。全球约有7亿人感染了此细菌。2005年，诺贝尔医学奖得主发现，在胃部强酸环境下，只有一种细菌能够存活，那就是寄生在胃液中的，幽门螺旋杆菌。 3 也有另一种口臭，叫言辞不善！ “抱怨，就好比是口臭。当它从别人的嘴里吐露时，我们就特别在意；但从自己的口中吐出时，我们却能充耳不闻，”来自网友“夏日穿搭”的养生感悟。 “呕！为什么你总能遇口臭的人坐旁边”，另一位养生者说，尝试改变一下思维，改变一下说话方式，哪怕分享给对方一支口香糖，一定会有意外惊喜。谁的人生不短暂、不苦逼？学会在这唯一一次没有轮回的旅程中，赠人美好、口有余香。 4 看医生，能根除口臭？发现自己有口臭，不一定非要看医生。但若身体有不适感，如声音嘶哑、扁桃体发炎、排尿频繁、食欲不振、身体乏力、失去嗅觉味觉、眼内有血丝，等等，建议上医院，检查一下身体有没有出现什么病变。虽然，民间流传的口臭小方子也不少，如，忌掉生冷油腻不易消化的食物、煮生姜红枣水喝、泡脚活血、适当吃水果蔬菜、不吃刺激性食物（洋葱、大蒜）、饭后嚼口香糖、饮茶、咀嚼一根芹菜……几乎大多都是为身体“降火”。看医生，就能更加准确的知道，身体的“火”到底是肝火、胃火、口火还是心里的火。只要对症下药，口臭一定能消除，比如，通过治疗胃炎、十二指肠溃疡，来消灭胃液中的幽门螺旋杆菌。不过，要警惕的是，不要轻易相信那些“根除”的假药宣传。因为比“根除”更管用的是，预防口臭，包括刷牙。 5 臭味相投，能否解决口臭问题？曾有一位亲戚，在小学时，因为有口臭被同学们嘲笑，到了中学，就连老师也开始排斥给她，绕着她的座位走，甚至没人与她做同桌，最终，中学没读完，就辍学务农了。到了谈婚论嫁的年龄，经过媒妁之言，将她介绍给了一位同样有“臭味”的男青年，俩人结婚生子过日子。曾经嘲笑过她的同学，都非常羡慕他们的“臭味相投”。其实不然，丈夫的口臭与自己的口臭，是完全不同类型的臭。在婆婆的眼里，烟鬼儿子的口臭不是臭，是“男人味儿”，儿媳妇的口臭，那是真臭。于是总担忧她“遗臭万年”，将口臭遗传给孩子们，因此天天责骂。直到有一天，她忍受不了，削发为尼，去一家寺庙当了尼姑，才远离了人间的各种臭。 6 四处求医问药，为何也未能治愈口臭？ “比起狐臭，口臭算什么臭”，邻里很多人对这位亲戚讲，但对于两个孩子的妈妈来说，最让她伤心的也许不是口臭、不是婆婆的各种刁难，而最让她伤心的是，自己的孩子也嫌弃她。不是说“好儿女不嫌娘丑”么？对了，的确没嫌娘丑，而是嫌娘口臭！敬而远之，甚至当面斥责她到底吃了什么？她自己也十分着急，四处求医问药，不仅无济于事，而且又臭名远扬了，方圆十里都知晓，有这么一位口臭的妈妈。因为口臭，还遭到了丈夫的不少殴打。经常被打得奄奄一息，让邻里们惊恐万分。或许，进入佛门，真是一种解脱。 7 禅修界，又是如何解决口臭的呢？ “心静自然凉”，但是心静也能自然香么？自从削发为尼，单从饮食、食材上就有了一些变化，比如，不再食肉、不再食刺激性食物，最重要的是，在师傅传授禅修方法的过程中，她的口臭，自然消失了。禅修师傅传授的，可不是什么高深莫测的口臭疗法，而是普普通通的自然“舌尖操”，禅修界声称“搅海法”，即用舌尖慢慢舔触牙龈外侧，左三圈、右三圈，不到10秒时间，在舌头的搅动下，口臭自然消逝了。 “搅海法”的宗旨，绝非除口臭，而是将口中的津液吞下，而神奇的结果竟然是，口臭消除了！ 8 禅修养生“搅海法”有科学依据么？原理非常简单，舌头在左三圈、右三圈的搅动中，让口腔中产生了大量的酶，正是这些酶消除了口腔中的一些细菌和异味儿。采用“搅海法”除口臭，完全可以适用于一般情况下的口臭、口腔异味儿，比如，乘车、面试、拜访客户、与恋人约会、接吻前奏……搅动舌头，口腔中的唾液酶便能短暂性地帮你消除口臭，避免了社交中的口臭尴尬。当然，除了“搅海法”临时止口臭，我们在生活中修行的每一个人，都需要格外注意一下日常饮食。因为，没有好食材，就没有好健康。关注润则生，关注健康好食材！

2019-12-09

润则生：大雪节气需要怎样进补？

“冬来进补，春来打虎”，大雪时节补充体能，确是改善体质的好时候，但随着生活条件的提高，打虎是不可能了，如何别让自己变成虎才是关键。 1）感冒发热者戒补有一类感冒，虽然是由风寒引起的，但依然不需要随意“进补”，因为，比起风寒感冒，更加难治愈的是，风寒+风热型的感冒，即我们所说的“寒包火”。若是吃了进补的食物，会加重病毒的排除。大雪期间治感冒，食物以清淡为主，包括吃一些消炎药，消除呼吸道引起的咽喉、肺部感染。 2）适量补充热量进补，不是时尚，只是为身体补充了热量，以此来对抗外寒，但不是意味着肆意进食滋补品。所以要常吃纤维素高的食物，肉类、滋补中药适量吃一点，少吃高糖食品，预防糖尿病和高血压。 “吃得少、吃得好”，依然适用于大雪进补，比如，食用五常大米，蛋白质、脂肪、纤维素含量较多，不仅能降低胆固醇、减少心脏病发作和中风的几率，也可以促进血液循环、减少高血压、糖尿病的发病几率。 3）切忌生硬食物大雪节气，也要暖胃，生硬的食物难以消化，所以尽量避免，换之“以粥汤为宜，健脾养胃，如，当归羊肉汤、糯米红枣粥、山药栗子粥、百合莲子羹”。但也要注意，进补太多也容易导致肠胃淤热上火便秘，因此要适当饮用蜂蜜水、食用绿叶菜、水果，以排便排毒。大雪时节，简单的养生食材能行么？大白菜、白萝卜、大葱、莲藕、山药、五常大米、黑蒜，都是大雪养生的好食材，至于进补食谱，那就太多了。

2019-12-07